乾黃豌豆怎麼吃

乾黃豌豆怎麼吃

乾黃豌豆是一種營養豐富的食材，富含蛋白質、膳食纖維和多種維生素，近年來因其健康屬性成為熱門話題。以下是全網近10天關於乾黃豌豆的熱門討論和創意吃法，結合結構化數據為您呈現。

一、乾黃豌豆的營養價值

二、熱門吃法推薦

根據社交平台和美食博主近期的分享，乾黃豌豆的創意吃法主要集中在以下方向：

三、具體食譜分享

1. 香烤黃豌豆（近期抖音熱門食譜）

步驟：
1) 幹豌豆冷水浸泡12小時
2) 瀝乾水分後加橄欖油、鹽、辣椒粉拌勻
3) 180℃烤25分鐘，中途翻動一次

2. 豌豆蛋白素肉（小紅書爆款）

做法：
1) 煮熟的豌豆打成泥
2) 加入香菇粉、醬油調味
3) 用平底鍋煎至金黃

四、食用注意事項

五、存儲建議

1. 未開封的干黃豌豆可存放1-2年
2. 開封後建議密封冷藏
3. 泡發後的豌豆需2天內食用完畢

近期在微博#健康飲食#話題下，乾黃豌豆因其低GI特性被多位營養師推薦。在淘寶平台，有機黃豌豆的搜索量周環比增長23%，顯示消費者對健康食材的關注度持續上升。

無論是作為傳統食材還是創新料理，乾黃豌豆都展現出極大的可塑性。建議根據個人口味嘗試不同做法，充分發揮其營養優勢。